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花生怎么快速去皮

发布时间:2019-12-05 06:30:36 编辑:笔名

养生之道网导读:花生怎么快速去皮?花生皮,也叫花生衣,有人觉得它味道有点涩,吃花生时就要去皮,有人觉得花生皮有碍菜肴色相也要去皮。那么,花生怎么快速去皮呢?

花生怎么快速去皮?

小编整理了两个简便的方法,大家可以做参考。

方法一:

超市买的装生姜的塑料网袋子,将熟花生装进去。放心大胆的揉,皮就掉了。

方法二:

花生在太阳下晒一会。然后放入冰箱冷冻一夜。第二天取出,用手轻轻一捻,皮就掉了。不过这个方法的缺点是比较适用于表皮光滑的花生,表皮皱的花生就不大管用。

花生皮又轻又薄,成分却很复杂。主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质,其中单宁多,还有一些矿物质。其中纤维素占到30%以上。花生皮吃起来很涩,正是因为其中含有大量的单宁物质。其中还有芦丁,毛地黄黄酮,白藜芦醇等多种对预防癌症有益的活性成分,以及6种花青素原成分。

花生皮一直都是一种药材,具有止血的作用,能够增加血小板的量。但花生皮不是所有人都可以吃的,有专家建议,有血栓形成危险的人把这层红皮去掉再吃花生,尤其老人;而那些有出血危险的人则应当带着红皮吃花生。

所以,小编建议,如果你不是花生皮禁忌人群,还是带着花生皮吃,因为花生皮的作用不小。

花生皮的功效

1、补气止血:中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。

2、造血、治疗贫血:西医认为,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。

3、预防心血管疾病:花生中含有不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血清胆固醇的功能,可以减少冠心病的发病危险,防止血小板聚集,阻止血栓形成。

花生皮能治什么病

1、血小板减少性紫癜

花生衣20克,小红枣30克,水煎服。

2、白细胞减少症和贫血

花生衣500克,炒香研未,与糯米粉500克炒香同拌成炒米粉,可放糖,每日随意服用。

3、再生障碍性贫血

花生衣10克,水煎服。日服3次。或每次6克,每日2次冲服。

4、慢性肾炎

花生连衣、红枣各40克,煎汤代茶,食花生红枣。

5、慢性气管炎

(属肺虚久咳,肺燥咳嗽型)花生衣60克,加水煎10小时,过滤,浓缩至100毫升,加糖,一天分两次服。

6、遗精

花生衣6克,水煎服,每日2次。

7、脾虚消瘦或脚气胫肿

花生连衣、红枣、赤小豆、薏苡仁各40克,大蒜20克,水煎,一日分二次服。花生衣含较多的维生素B1。

8、冻疮

取花生衣炒黄150克,研成细末,加300毫升醋,调成糊状,用时加樟脑10克调匀。涂于冻疮处,用干净纱布包好,一般2~3天即可痊愈。

9、生发、乌发

取花生衣15克、首乌20克与红枣10枚同放入锅内,小火煎煮约半小时,加入适量红糖即成。每日饮3次,饮汤食枣。此方有养血补血之效,适于身体虚弱者。

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