明日端午粽叶粽绳如何选购
明日端午:粽叶粽绳如何选购
端午将至,家家户户都要准备包粽子了,但是之前要先选好粽叶,那么粽叶要怎么处理呢?还有多余的粽叶要怎么保存?如何挑选粽叶?这些都是大家需要了解的,特别是许多新手们,给你介绍处理粽叶的方法以及它的保存方法吧。
市场上一般有新鲜粽叶和干粽叶两种类型,一般干粽叶香味更浓。粽叶的形状应该呈梭形,以叶片完整无破损为宜。然而,一些粽子供货商为了保证粽子的“卖相”,
1.看外观。“返青粽叶”具有均匀的青绿色,看上去很漂亮;而原色粽叶颜色发暗发黄。
2.闻味道。由原色粽叶包制的粽子煮熟后会散发出粽叶的清香,用“返青粽叶”包制的粽子,煮熟后粽香味不足,有的还会有淡淡的硫磺味。
3.辨煮水。“返青粽叶”由于经过化学处理,颜色相对稳定,加热后煮水会呈现淡淡的绿色,如果绿色较明显,说明化学原料含量很高;而原色粽叶包制的粽子煮水会呈现淡黄色。
4.选灰色的斑竹粽叶,自然结实,无毒无害。
粽绳的选择上,建议使用天然材质的粽子绳,如粽叶绳、天然的棉绳、麻绳,应避免使用存在安全隐患的塑料绳或尼龙绳等。因为经过长时间高温加热,塑料绳尼龙绳会产生对人体有害物质,如二甲烷等毒素。毒素渗入沸水及粽子里,人食用被毒素污染的粽子,会恶心、肠胃不适,重者还会出现头晕、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
白牛卡餐具自动收缩机重庆无烟煤滤料-
冬季谨防牛尿素中毒iyiou.com
冬季谨防牛尿素中毒冬季谨防牛尿素中毒冬季青绿饲草缺乏,许多农户直接用尿素作为蛋白源喂牛,但往往由于用...[详细]
-
饲料收获机主要种类有哪些iyiou.com
饲料收获机主要种类有哪些?饲料收获机主要种类有哪些?1)滚筒式青饲料收获机:收获牧草被捡拾起后,由横...[详细]
-
目前本案正在进1步审理盅iyiou.com
因认为爱家TV未经我可不是那些马屁精允许提供《何已笙箫默》的播放服务,爱奇艺已侵害作品信息络传播权纠纷为...[详细]
-
好象所有人对自己都是有一份敌意的眼光iyiou.com
亿欧2016年11月22日消息,中科乐创举办“智能大数据,解放投资人”发布会,推出阿尔妮塔机器人,运用人工智能帮...[详细]
-
准备工作长虹电视42Q1Nu盘电脑iyiou.com
长虹电视一直很受大家欢迎,友们非常关心长虹电视42Q1N如何安装第三方软件。下面就为大家介绍下简单的方法准备...[详细]
-
蛋公鸡育肥应防啄癖iyiou.com
蛋公鸡育肥应防啄癖蛋公鸡育肥应防啄癖所谓蛋公鸡,就是将来用于生产鸡蛋的蛋雏鸡中的公鸡。因为和肉仔鸡比...[详细]