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莲子淮山炖薏米的做法糯米莲子银耳粥的做法

发布时间:2019-12-05 06:43:47 编辑:笔名

莲子淮山炖薏米的做法 糯米莲子银耳粥的做法

莲子淮山炖薏米的做法糯米莲子银耳粥的做法菜系及功效:精品主食明目食谱贫血食谱工艺:煮银下莲子糯米粥的制作材料:主料:糯米150克辅料:莲子30克,银耳(干)10克,枣(干)15克,枸杞子8克,调料:冰糖20克银下莲子糯米粥的做法:1.莲子、圆糯米  菜系及功效:精品主食明目食谱贫血食谱

工艺:煮

银下莲子糯米粥的制作材料:

主料:糯米150克

辅料:莲子30克,银耳(干)10克,枣(干)15克,枸杞子8克,

调料:冰糖20克

银下莲子糯米粥的做法:

1. 莲子、圆糯米分别洗净,用水浸泡2小时;

2. 银耳洗净泡发撕成碎片;

3. 红枣与枸杞洗净;

4. 锅置火上,放入9杯清水与莲子、圆糯米、银耳,大火煮开转小火,慢慢熬煮至黏稠;

5. 放入冰糖、红枣与1杯清水,大火煮开,再转小火熬煮20分钟;

6. 待粥煮到黏稠,撒入枸杞略煮即可。

银下莲子糯米粥的制作要诀:

1. 煮粥时要不停地搅,防止银耳煳锅底。

2. 夏季可以把粥在冰箱中冰镇后,浇几道蜂蜜吃,冰凉甜美。

食物相克

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

主料:莲子40克,薏米40克,山药40克,冰糖10克

做法:

1.淮山、莲子、薏米、冰糖分别用水洗净。

2.洗净的莲子、薏米放入炖盅内,加入水,放在火上烧开,盖好盖,用小火炖半小时,揭去盖,再放入淮山、冰糖,盖好盖,继续用小火炖半小时左右,至原料熟烂时即可。

口感:气味芳香,甜润可口。

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